Immersion dans la vie balinaise

Laissez-vous guider par les habitants et profitez de la nature luxuriante de la vallée de Sidemen au rythme de la vie locale. Une belle occasion de comprendre les us et coutumes de la vie balinaise en expérimentant par vous même leurs activités quotidiennes !

Weaving Bali

Visite d’une coopérative de tisseuses

Découvrez les techniques de tissages et la fabrication des textiles balinais

Apprenez-en davantage sur cette ancienne forme d’art

Comprenez le rôle spirituel et les usages de ces tissus traditionnels dans la vie quotidienne des balinais

La région est renommée pour avoir conservé les techniques de tissage manuel pour la création de sarong

Partez pour une ballade à pied dans la campagne balinaise

Nous empruntons les chemins des paysans pour apprécier les magnifiques paysages de rizières et de plantations. Cette promenade vous invite dans le quotidien des paysans afin de comprendre leur quotidien et l’organisation du système Subak. C’est une véritable organisation sociale et environnementale qui vous permet de comprendre la gestion des ressources agricoles dans les campagnes balinaises.

Note : Au départ, chaque participant reçoit un chapeau et un bâton de randonnée (à nous retourner ensuite). Des bouteilles d’eau seront distribuées en cours de route.

Nous pouvons ajuster la difficulté et la durée de la balade suivant les participants.

Trekking Bali Countryside
labourage vache

Labourage et riziculture

La nature vous livre ses secrets ! Vous rejoignez notre fermier pour vous essayez à ce que vous avez peut-être déjà pu apercevoir à Bali, le labourage des champs avec les vaches et la plantation des pousses de riz. Une belle occasion de compléter les informations reçues sur la riziculture.
Une pause s’impose et nous vous offrons un jus frais et une collation locale. Vous profitez de la vue imprenable sur la vallée, au cœur des rizières.

Les habitants du village vous dévoilent leurs activités quotidiennes

Nous vous accueillons ensuite dans la large propriété de Bali Countryside, devenu un lieu de rencontre entre les visiteurs et les habitants du village de Sukahet Sari. L’occasion d’observer, de tester, de goûter, et d’apprécier encore plus la culture balinaise !
Nous vous invitons pour des petits ateliers :

 Leçon de cuisine : apprenez comment préparer votre farine manuellement puis rejoignez la cuisine traditionnelle balinaise pour découvrir nos courtes recettes à refaire chez vous pour retrouver le goût de vos vacances ! Les femmes du village vous montrent comment cuisiner la sambal- une sauce pimentée, les sate- des brochettes de poulet, les laklak- un dessert local !

 Atelier offrandes: Découvrez ensuite les mystères des offrandes et des gâteaux de cérémonies, mais également le talent des habitants pour le tissage des feuilles de palmiers.

 Nous nous rapprochons de l’alambique pour vous expliquer la distillation de l’Arak, une liqueur locale, avant de procéder à une petite dégustation. De nombreux habitants du village produisent leur propre Arak, un souvenir original à emporter si vous le souhaitez !

Vous rejoignez également notre forgeron qui se sert de la noix de coco pour faire fonctionner son four traditionnel et aiguiser ses outils.

 

balinese rice flour
Balinese offerings
Forge Bali
Balinese dishes

Déjeuner balinais

Nous vous invitons à déjeuner dans notre restaurant ouvert, pour un repas composé de 3 plats balinais, une bouteille d’eau minérale et 1 tasse de café ou thé. L’équipe vous accompagne en musique, avec les instruments traditionnels. C’est le moment de profiter du paysage et de vous détendre dans cet endroit calme et relaxant.

Vous trouverez les prix, réductions enfants, conditions de ventes et de payment en bas de page ICI

 

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